Johanna Cecillon – Porträt der Apfelwinzerin

Johanna Cecillon

Johanna Cecillon wurde in der Bretagne geboren als Tochter eines Landwirts und  wuchs in der Ortschaft Sévignac auf.

Sie begann ihre beruflichen Erfahrungen in Gourmet-Restaurants und Institutionen mit hohem Ansehen (Michelin-Sterne). Danach arbeitete sie im Einzelhandel für eine Handelsgesellschaft in Frankreich und Italien, und dann in den Hautes-Alpes (F) in der Luft- und Raumfahrt.

Nach diesen bereichenden Erfahrungen, entwickelte und erstellte sie ein Automaten- Unternehmen mit ihrer Schwester, und es war während einer Verkaufstransaktion , wo sie Louis traf, ihren Mann. Der Austausch zwischen den beiden Kulturen ergab eine Mischung bretonischer und ardèchoiser Traditionen, den Sinn ihres Lebens und  diesen außergewöhnlichen Apfelmost (Cidre).

Johanna ist eine mutige, junge Frau mit grosser Leidenschaft für ihre Arbeit.